少糖的正宗食谱
> 列表少油少糖全麦白吐司(波兰酵头)
06-14简简单单的白吐司是日常的必备。450克吐司一个或10*10水立方模子两个。用料波兰酵头;全麦高筋面粉100克水100克红燕耐低糖酵母1克主面团:全麦高筋面粉145克水57克红燕耐低糖酵母1.5克脱脂奶粉6克蜂蜜(或糖)20克盐2.5克榛......
蔓越莓饼干——少油少糖中筋面粉
06-02如果你家里没有低筋面粉了,又想吃蔓越莓饼干,怎么办?那么你一定要试试这款,中筋面粉混合玉米淀粉做的饼干,太酥了,太脆了,而且低糖少油,给老人孩子吃都很合适。做起来也超级简单超级方便。中筋面粉和玉米淀粉可以换成等量低筋......
自制绿豆糕(少油、少糖)
11-25外卖的绿豆糕太油、太甜,还是自己动手做来的健康!,少油少糖的走起……用料绿豆200克菜籽油50克白砂糖50克内馅儿适量自制绿豆糕(少油、少糖)的做法绿豆泡一夜,然后拨皮,不得不说这是个细致活儿,偶要被整疯了,下次还是尝试带皮......
再不怕长胖的布朗尼!(少油少糖)
09-29参考PH大师的方子,减了油和糖,更改了粉的比例crust因此变厚(crust是成功的布朗尼蛋糕必备,也就是布朗尼外层的饼干口感硬壳),面糊也更浓稠,但不得不说,口味仍然很棒,而且锁住了核桃的香气!我用的鸡蛋是土鸡蛋,核桃是新鲜核桃,大家......
玛格丽特饼干(少糖少油)
12-30玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要......
可爱绿豆糕(少油少糖)
05-27端午节到啦,做绿豆糕千篇一律的花纹形状有没有看腻呢?来个小朋友喜欢的卡通造型哈!减油减糖,感觉更健康一些呢。用料绿豆250克黄油45克细砂糖80克可爱绿豆糕(少油少糖)的做法脱皮绿豆用水泡24小时(天气较热放在冰箱里泡的)滤......
意大利少油少糖家庭苹果蛋糕
11-27苹果蛋糕是最常见的一种蛋糕,每个西方家庭都有自己的做法。这款蛋糕是我学的第一款烘焙,抄的我婆婆的方子,婆婆应该是从奶奶那里学到的。方子配料相对来讲比较清淡、健康。用料面包渣若干(用于防粘抹底和最后撒在蛋糕表面......
健康少油少糖燕麦饼干
09-12首先燕麦作为一种既饱腹又健康的食品,拿它当作饭后小食或者加餐是最好不过的了。而为了更好的达到减肥的效果,少油少糖又是必不可少的了。这里我用的是橄榄油,会更健康,糖用的是红糖,摄入的热量会相对少些。用料燕麦50g橄......
新手0失败,不耗时,少油少糖的芋泥虎皮卷
12-22此配方少油少糖(喜欢甜口的可以多添加10g糖)禁止搬运其实很简单,看着字多,是我描述的比较详细。用料以下是烘烤顺序1蛋糕胚蛋清5个蛋黄5个白砂糖35克(喜欢甜放到45个之间)玉米油40克(已减油)牛奶55克低筋面粉60克2虎皮蛋黄6个......
波兰种全麦核桃面包,少糖少油
04-08几乎天天吃面包,不想吃得太甜,就做了这款。加了很多全麦面粉,因为全麦面粉加入后面团不好揉出膜,所以先将它制作为波兰种,就好操作一些了。另外加了很多蔓越莓干,用来综合面包粗涩的口味,整体还不错。配方量够做5个155克左右......
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戚风蛋糕在江湖上又称“气疯蛋糕”,有多少人曾为它折腰,被一个小小的蛋糕折腾的痛不欲生呀!自从接触烘焙,做过多少个戚风我也不记得了,慢慢的也有了一些经验,总结一下就是:没有一个完美的戚风方子能让你拿来就用,鸡蛋大小、蛋......
蔓越莓饼干(少糖)
10-09搜索到的所有蔓越莓饼干都是非常多糖,甜到疯,蔓越莓本身就是酸甜的,饼干就不需要太多糖了,多次试验觉得以下糖量还是比较合适的。用料黄油130g糖粉50-60g鸡蛋40g面粉200g蔓越莓60g蔓越莓饼干(少糖)的做法黄油软化加糖粉,我这......
戚风蛋糕(少糖清新版)
11-17一直看君之的方子学,发现如果按方子的份量来做出来的蛋糕齁!甜!!无意发现一个不是太甜清新口感的配方,拿来跟大家分享。用料鸡蛋3只玉米油55克鲜牛奶50克低粉45克白砂糖30克新鲜柠檬汁5克戚风蛋糕(少糖清新版)的做法原材料排......
黑全麦纯黑巧面包(少糖少油)
02-17适合减重减脂期,顺便想把家里的纯黑巧消耗掉。本来想跟着别人的方子做,结果一个个狠人,都是0糖0油的,想着自己吃不下,还是来一个少糖的吧。孩子吃可以蘸果酱或是蜂蜜!用料【面团】:黑全麦面粉120克高筋面粉120克水120毫升鸡......
原味磅蛋糕(少糖)
04-10记录一下今天的磅蛋糕用料黄油200克鸡蛋4个低筋面粉200克糖粉80克泡打粉2克原味磅蛋糕(少糖)的做法黄油室切块,室温软化。鸡蛋打散加糖打均匀到糖融化。低粉和泡打粉混合过筛两次后加入到软化后黄油中,低速混合均匀,高速......
少油少糖火龙果戚风蛋糕 乐葵戚风
05-29在做这个戚风之前我一直好奇🙄为什么有各种水果汁做成的戚风蛋糕,没有火龙果汁做的呢?直到脱模的时候才恍然大悟!原来如此!不过这也并不影响成品的美味带给我的快乐感受😜🤗甜的我只要一点点😋配方我做了四个乐葵四寸,两个......
可可杏仁曲奇~少油少糖~宝宝版
12-29结合好多巧克力杏仁配方,试了三次总结出来的方子~可可和糖是我看到方子里最少的了,味道除了香还是香,特别适合家里有小朋友的~用料全蛋液50g动物黄油(淡味)75克低筋粉150克糖粉10克可可粉4克杏仁15克可可杏仁曲奇~少油少糖......
少糖蛋挞
07-26用料纯牛奶75ml淡奶油150ml蛋黄4个糖粉30g蛋挞皮12个少糖蛋挞的做法备齐材料,解冻挞皮烤箱预热上火220℃,下火230℃将纯牛奶、淡奶油、糖粉混合均匀加入蛋黄搅拌均匀,切勿打发!将蛋挞液倒入挞模将蛋挞送去烤箱中层,烤大概2......
💪低脂少糖-香蕉湿烤燕麦糕
05-31可做早餐可做下午茶只用了我有的然后很普通的材料我做的分量够四人份吃不完可以放冰箱想吃的时候加热一下即可用料香蕉2根燕麦200g鸡蛋2个牛奶300ml红糖10g椰蓉枸杞适量💪低脂少糖-香蕉湿烤燕麦糕的做法担心只有🍌香......
酸奶黄油少糖宝宝小饼干
06-30用料黄油300面粉600糖粉50酸奶一个酸奶黄油少糖宝宝小饼干的做法太困量又大,我就没来得及拍过程图23小贴士炒鸡无敌简单,黄油酸奶糖粉混合搅拌均匀加入过筛低粉和面,(我是冬天做的,天气冷啊,黄油在微波炉化了3次)擀面杖推平,......
少油少糖纸杯蛋糕🍰
04-22少油少糖版纸杯蛋糕用料蛋黄4大个(带壳65g)或5小个🎂蛋糊部分玉米油50克细砂糖10克原味酸奶84克低筋面粉70克玉米淀粉30g🎂蛋白部分白糖30g蛋清4大个或5小个少油少糖纸杯蛋糕🍰的做法1、蛋黄、酸奶、玉米油和糖放一起......
少糖版蜜三刀
02-09随着年龄的增长,越来越提倡健康饮食,家里的饭菜以少盐、少油、少糖为主~特写一个相对健康版的蜜三刀制作方子~自用方子,比起正宗的蜜三刀的口感,少了一点甜腻,喜欢甜腻口感的朋友,不要使用此方子~写在前面,具体操作步骤与菜谱《......
花生酥(少糖少油健康版)
12-25母亲节尝试做成功!自己记录下改良方,方便下次做~用料生花生100克(不放则为桃酥)低筋面粉200克泡打粉2克小苏打1克鸡蛋1个白砂糖60克玉米油/花生油90克蛋黄1个(可不要)白醋几滴(可不要)花生酥(少糖少油健康版)的做法生花生剥壳160......
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用料鸡蛋🥚1只水或(牛奶)🥛70ml淡奶油🍰30ml糖🍬30g高筋面粉150g低筋面粉50g酵母(耐高糖)4g盐2g黄油20g黑芝麻或(黑芝麻碎)少许红豆馅90g黑芝麻红豆馅面包(不喜欢黑芝麻可以省略哦)😜少糖少油版的做法把除了黑芝麻和黄油以外......
民族特色糕点巴哈丽(少糖少油全蛋不打发版)
07-09用料面粉350g色拉油100g蜂蜜130g牛奶200g小苏打5g泡打粉5g葡萄干红枣片核桃仁若干绵白糖50g鸡蛋4枚民族特色糕点巴哈丽(少糖少油全蛋不打发版)的做法准备好所有原料鸡蛋加入绵白糖打散手动打蛋器打散即可在打散后的蛋液......