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低卡0糖南瓜派-感恩节也可以吃得很瘦!

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.78W 次
低卡0糖南瓜派-感恩节也可以吃得很瘦!的做法图解 做法步骤

这周四就是感恩节了,虽然是西方节日,但我们也可以理性过下节~比如,美食就没国界嘛哈哈哈。

感恩节除了吃火鸡,南瓜派也是必须上桌的一道传统美食哦~

南瓜派的常规做法需要用到黄油、淡奶油和糖,一听就很肥有没有~~~今年走壹不做黄油派皮了,打算做个低脂0糖的南瓜派!~

派皮用燕麦+香蕉泥(用红薯泥也可以哦~),南瓜馅中的糖则用代糖替代,瞬间觉得吃了没负担了呀~代糖用的是【饴纯】的0卡糖,我提前用破壁机打成粉了,南瓜馅比较细腻。

用料  

((6寸派盘*1,尺寸:15 cm *12.5 cm *2.5cm))
【派皮】
香蕉 一根
即食燕麦 50g
玉米油(防粘用) 一丢丢
【南瓜馅】
去皮南瓜(生) 120g
鸡蛋 1个(净重大约40g)
牛奶 20g
低粉 15-25g
(低粉用量取决于南瓜含水量,如果是贝贝南瓜,大约用15g,普通南瓜适当增加)
【饴纯】0卡糖 2g(根据南瓜甜度灵活调整)

低卡0糖南瓜派-感恩节也可以吃得很瘦!的做法  

  1. 看完视频再动手,成功率更高哦~(有你们爱的翻che现场 T T ...)

  2. Step 1:制作燕麦派皮

  3. 香蕉碾碎,+燕麦,拌匀。

    低卡0糖南瓜派-感恩节也可以吃得很瘦!的做法图解 做法步骤 第2张
  4. 派盘刷一层油(我的不是不沾盘…),将香蕉燕麦紧贴着盘铺在盘上。

    低卡0糖南瓜派-感恩节也可以吃得很瘦!的做法图解 做法步骤 第3张
  5. 放入预热好的烤箱烘烤(上下火,中层,170℃-10min)。烤好后,马上取出晾凉。

  6. Step 2:南瓜馅

  7. 南瓜去皮,熟。

    低卡0糖南瓜派-感恩节也可以吃得很瘦!的做法图解 做法步骤 第4张
  8. 用料理棒(或其他方法)打至细腻。

    低卡0糖南瓜派-感恩节也可以吃得很瘦!的做法图解 做法步骤 第5张
  9. 鸡蛋液+牛奶+低粉(过筛)+代糖糖粉(过筛),混合均匀。

    低卡0糖南瓜派-感恩节也可以吃得很瘦!的做法图解 做法步骤 第6张
  10. (代糖用的就是它~我提前用破壁机打成粉了,这样做出来的南瓜馅比较细腻~)

    低卡0糖南瓜派-感恩节也可以吃得很瘦!的做法图解 做法步骤 第7张
  11. 倒入南瓜糊,拌匀。

    低卡0糖南瓜派-感恩节也可以吃得很瘦!的做法图解 做法步骤 第8张
  12. Step 3:组合

  13. 将南瓜糊过滤,倒入派盘中,抹平。

    低卡0糖南瓜派-感恩节也可以吃得很瘦!的做法图解 做法步骤 第9张
  14. 放入烤箱烘烤(上下火,中层,170℃-30min)。

  15. 烤好后,马上取出晾凉,撒上椰蓉和香草装饰,好吃又低脂的南瓜派就做好啦~~

    低卡0糖南瓜派-感恩节也可以吃得很瘦!的做法图解 做法步骤 第10张
  16. 我喜欢热的时候吃,清淡的奶香+浓郁的南瓜香,一点都不腻,而且超级低脂啊~吃了没负担~~

    你们也赶紧去试试吧~~

  17. 记得对爱的人说声“谢谢”哦,新的一年也要继续相亲相爱呀~~

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