🎃南瓜派
可以当主食的咸派~
用料
【馅料】 | |
贝贝南瓜 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
培根 | 2片 |
黄油 | 15克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 20克 |
大蒜 | 3瓣 |
黑胡椒 | 少许 |
迷迭香 | 少许 |
【派皮】 | |
面 | 150克 |
牛奶 | 60克 |
黄油 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
🎃南瓜派的做法
上面派皮的料揉成面团,铺在烤派的模具里,戳小孔,先上烤箱180度15分钟。
(派皮不是那种酥酥的黄油超多的那种,我自己喜欢这个配方)平底锅融化黄油,爆香大蒜碎,依次放培根、洋葱、南瓜的顺序翻炒…再加入黑胡椒、迷迭香、盐调味翻炒,调料根据自己口味来就行。断生即可,不用炒时间太久。
炒好后的料铺在派皮里面~
一颗鸡蛋,别超过1:1的牛奶(别太稀了),加入黑胡椒打散,直接倒入馅料中…
再撒上少许马苏里拉芝士碎~
烤箱180℃,25分钟不知道怎么形容,快尝尝吧😋