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吐司自用 冷藏中种
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来源: 佳肴吧
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大
中
小
用料
中种面团
克
面粉
210克
酵母
3.5克
液体包括
鸡蛋
140克
主面团
克
盐
3克
奶粉
10克
面粉
90克
液体
加鸡蛋一共70g
酵母
1.5克
糖
30~50克
吐司自用
冷藏
中种的做法
酵母提前化好
液体冷藏
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自用
#
中种
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吐司
#
冷藏
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