6连模豆沙造型小面包

用料  

6连模豆沙造型小面包的做法  

1. 1，除黄油，盐，豆沙外，另外的材料放入面包桶内，按和面档23分钟，揉到15分钟的时候放入黄油和盐，揉到完全阶段，能够拉出薄而韧性状态就可以了。2，在面包机内进行发酵，天气温度高40~60分钟左右就会两倍大了，取出排气，进行分割6份，滚圆松弛15分钟。3，松弛好的面团按扁，包入馅，像汤圆一样收口，捏紧。收口朝下轻轻的压扁，橄成长大约18厘米，宽不超过10厘米的长舌状，然后将面块翻面，收口面朝上，上下两端都往中间折，折下的四个角尽量扯方一点，这样的小面包粗细均匀。4然后翻面，用刀片斜割花纹，面团向下，对折起来放入模具内。

2. 割好的样子

3. 放入模具内

4. 放入烤箱内，加碗熱水放在下面进行二次发酵，不需要太久，注意看状态，不要发过头，烤箱提前预热，发好的面团表面刷点蛋液，撒点芝麻。180℃，25分钟左右。

5. 这是烤好的成品

6. 可以开始啦……

7. 还能做成肉松沙拉馅的，包好，揉圆，慢慢的搓成长条状，不要破馅了，再两头弯过来捏紧，放烤箱内发酵变庞大点，再放入香肠。

8. 表面加上小香肠，淋上番茄酱和沙拉酱，撒点葱花

9. 180℃，25分钟。成品出来了，很好侙，上面烤的香肠，里面有肉松和沙拉酱。

10. 好吃😄