Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）
这款大米面包的口感有韧性，有些许麻薯q弹，浓郁大米香气，甜甜的豆沙馅儿，配上一杯热咖啡或者热茶，特别治愈。
配料我做了12个，可以按照烤箱大小调整。
用料
| 大米面包粉 | 350克 |
| 水 | 250克 |
| 新鲜酵母 | 12克 |
| 脱脂奶粉 | 8克 |
| 白砂糖 | 8克 |
| 黄油 | 10克 |
| 馅料 | |
| 豆沙 | 300克 |
Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法
准备原料
![Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第2张]( "Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第2张")
除黄油外所有原料都放进搅拌桶，厨师机低速3分钟，中速3分钟。
![Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第3张]( "Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第3张")
加入黄油有继续搅拌，低速3分钟，中速6-8分钟。
![Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第4张]( "Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第4张")
“面团”出膜
![Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第5张]( "Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第5张")
“面团”放密闭容器，放烤箱发酵模式进行一发，30度，40分钟，烤箱内放一碗热水。
![Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第6张]( "Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第6张")
一发后“面团”
![Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第7张]( "Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第7张")
平均分割12份
![Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第8张]( "Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第8张")
滚圆，放置松弛15分钟
![Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第9张]( "Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第9张")
松弛期间准备豆沙，一个约25g
![Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第10张]( "Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第10张")
取一个“面团”，幹圆
![Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第11张]( "Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第11张")
光面冲外放豆沙馅
![Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第12张]( "Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第12张")
中间开始封口
![Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第13张]( "Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第13张")
这是纺锤型
![Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第14张]( "Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第14张")
接口冲下放置
![Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第15张]( "Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第15张")
幹圆放豆沙后捏起两边封口三分之一
![Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第16张]( "Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第16张")
另外两边再封口，这是三角形
![Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第17张]( "Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第17张")
全部封口滚圆是圆形
![Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第18张]( "Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第18张")
樱花形状的整形有点小失败，等成功后再分享。
![Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第19张]( "Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第19张")
放烤箱发酵模式进行二发，35度，40分钟。放一碗热水在烤箱内。
![Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第20张]( "Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第20张")
撒粉，用锋利刀片割包。
![Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第21张]( "Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第21张")
烤制上下火180度，20分钟。烤箱需充分预热，我一般是预热5分钟。根据个人烤箱调整。
![Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第22张]( "Q弹口感好吃的豆沙大米面包（多种造型）的做法步骤图 第22张")
