柔软可口红豆吐司（面包机简约做法）

使用的是柏翠PE9600智能全自动面包机！做出来柔软可口，超级香

用料  

柔软可口红豆吐司（面包机简约做法）的做法  

1. 将鸡蛋、牛奶先放入面包桶，然后依次加入盐、糖、面粉，最后在加入酵母.（放面粉前先用粉筛将面粉筛一遍，这样面粉会比较细）

2. 把面包桶放入面包机，按lmix（揉面）程序，时间设定20分钟，面包机自己运作

3. 揉面结束后，把黄油加进去，直接放面团上就可以了，然后盖上机盖，让面团松弛10分钟

4. 松弛完成后，再lmix揉面程序调20分钟

5. 第二次揉面结束后将面团取出，分成三份，放硅胶垫上，各摔60下（也可以不摔），滚圆，放垫子上自然松弛10分钟

6. 将面团依次擀长，擀长一个时就把红豆沙涂抹上去（按口味涂多涂少），然后由上向下卷紧，并排放入桶内

7. 桶放入面包机，在面包桶上用干净的湿布盖上，关上机盖，启动发酵程序45分钟，如果天气冷就发酵1个小时或以上

8. 发酵结束后，将全蛋液刷在面上，然后撒上芝麻（我用炒熟的白芝麻），启动烘烤程序，浅色，烘烤30分钟

9. 烘烤结束后立即脱模（面包热的就有拉丝效果，冷后是没有拉丝效果的），要装袋的就要等到面包自然冷却后装在袋子里！

小贴士

由于忘拍过程，所以没有过程图片，步骤9是今天做出来的面包效果，步骤8是昨天做出来的（选的中色，所以颜色较深），页面图片是昨天的面包拉丝效果，今天的没拍