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面包机手撕柔软吐司

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面包机手撕柔软吐司的做法步骤图

纪念第一个大成功的无黄油吐司面包for PE6600 自设程序，比例出自北海道吐司的方子

用料

牛奶	120g
动物性鲜奶油	75g
鸡蛋	1个打散
盐	4g
糖	35g
高筋粉	270g
中筋粉	30g
奶粉	20g
干酵母	3-5g夏天少冬天多
燕麦片	少许

面包机手撕柔软吐司的做法

按照顺序分量投入材料
设定自选程序，搅拌1：20分钟，休息1：5分钟，搅拌2：20分钟，发酵：90分钟（可以取出排气整形取出搅拌棒后放回松弛醒面20分钟后再发酵：40分钟），烘烤-中色：30分钟（可在面包桶外壁包锡纸、及吐司表面刷蛋液、撒燕麦片或杏仁片等）

小贴士

自设程序可以是完全懒人操作模式或半手动方式

标签: #面包机 #吐司

本文链接：https://www.jiayaoba.com/hongbeimeishi/mianbao/350nrj.html

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