无油低卡豆腐可可布朗尼

自己记录一下最简便的做法

用料  

无油低卡豆腐可可布朗尼的做法  

1. 豆腐，鸡蛋放入破壁机搅打细腻，加入可可粉，糖，奶粉继续搅打

2. 盆里称40g面粉（中筋低筋都可以），把破壁机里的糊糊分两次倒进去，刮刀尽量拌均后再过筛一次

3. 倒入模具，180度40分钟。放凉后进冰箱冷藏
   一整个热量大概730大卡

小贴士

1.豆腐大致沥干水分
2.过筛选择细一点的筛网，用刮刀一遍遍的一边刮一边往下按就行
3.可可粉最初用量35克，有点苦。第三次做的时候减到25克感觉正好
4.我放的是甜奶粉，普通淡奶粉的话还要增加糖量