无油低卡豆腐布朗尼
【豆腐布朗尼】
除了低卡,还高蛋白,低碳水
更重要的是
好吃!好吃!好吃!
重要的事情说三遍!
吃多也不会怕胖
强烈建议冷藏以后再吃
你绝对不敢相信这居然是豆腐
健康又解馋
可谓是鱼和熊掌能兼得了~
用料
绢豆腐 | 200g |
盐 | 3g |
鸡蛋 | 1个 |
木糖醇 | 25g |
巧克力 | 70g |
牛奶 | 15ml |
低筋面粉 | 30g |
可可粉 | 10g |
土豆淀粉 | 10g |
坚果碎 | 40g |
无油低卡豆腐布朗尼的做法
绢豆腐200g搅打细腻,加入木糖醇25g、鸡蛋1个,搅打均匀
碗内倒入巧克力70g、低脂牛奶15ml,微波炉高火加热至融化,将巧克力液倒入豆腐糊并搅拌均匀
巧克力豆腐糊中筛入低筋面粉30g,可可粉10g、土豆淀粉10g,加入坚果碎30g、盐3g,搅拌均匀
将蛋糕糊倒入模具,放入预热好180℃的烤箱烤制35-40分钟
取出脱模,挤上巧克力酱,撒上适量坚果碎
切块即可享用