蜂蜜蛋糕

孩子喜欢吃甜品，自己在家学着做

用料  

蜂蜜蛋糕的做法  

1. 蛋黄2个，鸡蛋1个，蜂蜜10克，砂糖20克。
   高速打发至发白状态，然后转低速整理下气泡，滴落有堆积，5秒内不消失。

2. 加入过筛的低筋面粉20克，搅拌均匀。

3. 油纸沾水，放到模具里，烤箱提前预热，175°烤15分钟。

4. 出锅淋上一点蜂蜜，OK。

小贴士

预热时间别太长，否则会像我这样的，表面颜色太深。
第一次做，成功率极高。