蜂蜜蜂窝蛋糕
蜂窝蛋糕大概是90后儿时的味道，今天我们来回忆一下，满嘴幸福的时光。
用料
| 糖 | 300克 |
| 水 | 540克 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 炼乳 | 480克 |
| 蜂蜜 | 30克 |
| 无味植物油 | 360克 |
| 低筋面粉 | 300克 |
| 小苏打 | 15克 |
蜂蜜蜂窝蛋糕的做法
糖➕水 煮融 放凉备用
![蜂蜜蜂窝蛋糕的做法图解 蜂蜜蜂窝蛋糕的做法步骤 第2张]( "蜂蜜蜂窝蛋糕的做法图解 蜂蜜蜂窝蛋糕的做法步骤 第2张")
鸡蛋打散
![蜂蜜蜂窝蛋糕的做法图解 蜂蜜蜂窝蛋糕的做法步骤 第3张]( "蜂蜜蜂窝蛋糕的做法图解 蜂蜜蜂窝蛋糕的做法步骤 第3张")
加入蜂蜜➕炼乳 搅匀
![蜂蜜蜂窝蛋糕的做法图解 蜂蜜蜂窝蛋糕的做法步骤 第4张]( "蜂蜜蜂窝蛋糕的做法图解 蜂蜜蜂窝蛋糕的做法步骤 第4张")
加入油，混合均匀
![蜂蜜蜂窝蛋糕的做法图解 蜂蜜蜂窝蛋糕的做法步骤 第5张]( "蜂蜜蜂窝蛋糕的做法图解 蜂蜜蜂窝蛋糕的做法步骤 第5张")
混合完后的状态。
![蜂蜜蜂窝蛋糕的做法图解 蜂蜜蜂窝蛋糕的做法步骤 第6张]( "蜂蜜蜂窝蛋糕的做法图解 蜂蜜蜂窝蛋糕的做法步骤 第6张")
加入过筛低筋粉➕小苏打
![蜂蜜蜂窝蛋糕的做法图解 蜂蜜蜂窝蛋糕的做法步骤 第7张]( "蜂蜜蜂窝蛋糕的做法图解 蜂蜜蜂窝蛋糕的做法步骤 第7张")
搅拌的时候温柔一点呀，低筋粉是一定要过筛的，防止有结块。
![蜂蜜蜂窝蛋糕的做法图解 蜂蜜蜂窝蛋糕的做法步骤 第8张]( "蜂蜜蜂窝蛋糕的做法图解 蜂蜜蜂窝蛋糕的做法步骤 第8张")
搅拌完的状态。
![蜂蜜蜂窝蛋糕的做法图解 蜂蜜蜂窝蛋糕的做法步骤 第9张]( "蜂蜜蜂窝蛋糕的做法图解 蜂蜜蜂窝蛋糕的做法步骤 第9张")
加入放凉的糖水，一定要放凉，热的糖水冲进面糊里小苏打的味道特别重，搅拌均匀即可。
![蜂蜜蜂窝蛋糕的做法图解 蜂蜜蜂窝蛋糕的做法步骤 第10张]( "蜂蜜蜂窝蛋糕的做法图解 蜂蜜蜂窝蛋糕的做法步骤 第10张")
分装在不会漏的烤盘里，静置45min以上，形成底层的蜂窝。
![蜂蜜蜂窝蛋糕的做法图解 蜂蜜蜂窝蛋糕的做法步骤 第11张]( "蜂蜜蜂窝蛋糕的做法图解 蜂蜜蜂窝蛋糕的做法步骤 第11张")
烘烤方式：烤箱提前预热，上下火200度，烤25~30min，可根据自家烤箱调整温度，时间。
![蜂蜜蜂窝蛋糕的做法图解 蜂蜜蜂窝蛋糕的做法步骤 第12张]( "蜂蜜蜂窝蛋糕的做法图解 蜂蜜蜂窝蛋糕的做法步骤 第12张")
成品是一半软软的，一半蜂窝状，就成功啦✌
![蜂蜜蜂窝蛋糕的做法图解 蜂蜜蜂窝蛋糕的做法步骤 第13张]( "蜂蜜蜂窝蛋糕的做法图解 蜂蜜蜂窝蛋糕的做法步骤 第13张")
小贴士
一定要把糖水放凉。如果没有凉的很快，可以隔冰水降温，煮糖水的过程不要搅拌，避免起沙。
有不懂得可以问，weixin：Simona2209
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