超级好吃的蛋挞～一定要试！

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用料  

超级好吃的蛋挞～一定要试！的做法  

1. 150g淡奶油+135g牛奶+12g炼乳+50g糖，加热至糖融化。
   

2. 待1中的奶液冷却后分次加3个蛋黄
   

3. 8g低粉+4g玉米淀粉混合后筛入。搅拌均匀以后过筛1～2次，这样蛋挞液更顺滑！
   

小贴士

蛋黄一定要等到奶液凉了以后再加，不然成鸡蛋花叻别来找我哈^_^剩的蛋清做牛轧糖、蛋白糖都好～