酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 酸奶 | 100克 |
| 糖 | 60克 |
| 面粉 | 90克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 糖 | 60克 |
6个鸡蛋，蛋白蛋黄分离到两个无油无水的容器里
![酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第2张]( "酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第2张")
加入玉米油打成无分解形状
![酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第3张]( "酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第3张")
再加入面粉跟酸奶还有三分之一糖搅拌
![酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第4张]( "酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第4张")
搅拌成这样就可以了
![酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第5张]( "酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第5张")
蛋白加入几滴白醋，打发成大鱼眼泡加入三分之一的糖继续打发
![酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第6张]( "酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第6张")
打发成这样加入剩下的白糖跟淀粉
![酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第7张]( "酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第7张")
打发成这样就完成了
![酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第8张]( "酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第8张")
拿三分之一的蛋白加入蛋黄里搅拌
![酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第9张]( "酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第9张")
把蛋黄直接加入蛋白里炒菜方式搅拌（不要太乱，避免起筋）
![酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第10张]( "酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第10张")
搅拌成这样就完成
![酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第11张]( "酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第11张")
电饭煲刷油按保温加热先
![酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第12张]( "酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第12张")
完成（撒不撒葡萄干无所谓，主要看自己喜欢）
![酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第13张]( "酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第13张")
优秀出锅
![酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第14张]( "酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第14张")
十分松软，不甜不腻
![酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第15张]( "酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第15张")
不塌底，马上就被秒光
![酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第16张]( "酸奶蛋糕（电饭煲，简易版）的做法步骤图 第16张")
小贴士
我做的这些分量是8寸锅的哦，大家都来试试。忒好吃哟
