豆豉辣椒酱

用料  

豆豉辣椒酱的做法  

1. 下食用油.热油后加入切好的蒜瓣.炒勺推

2. 热滚后！加入切好的青椒和指天椒 继续翻炒

3. 然后马上加盐 加鸡粉 酱油蚝油  继续翻炒

4. 加入豆豉翻炒 （豆豉洗两遍水！加豆豉前先将咸味下好）

5. 火无需大，炒无须久，翻炒均匀出锅

小贴士

青辣椒要挑辣的 拨开青辣椒头尝试，可试出辣度！也可买大一点那种辣椒 不会很辣 孩子可以吃！