简单版酸奶蛋糕 （电饭锅版）

用料  

简单版酸奶蛋糕 （电饭锅版）的做法  

1. 鸡蛋分好蛋清和蛋黄到两个碗里

2. 蛋黄里＋酸奶搅拌均匀后，加入面粉。继续搅拌均匀。方法任君选择，重要的是把面粉充分释放

3. 蛋清＋少许糖和白醋。没有搅拌器，用三根筷子打发！打的手酸就可以发现蛋清不难打发到奶油状哦！变成固态即可。

4. 此时电饭锅预热。
   
   分两次将打发好的蛋清放入蛋黄糊拌匀。
   
   倒入电饭锅。
   
   用湿毛巾铺在出气孔处，剩下的一个小时可以去做其他事咯

5. 等电饭锅余温不烫手时候，倒出来就是金灿灿的小蛋糕了。