香蕉红枣磅蛋糕
香蕉和红枣搭配原来那么好味~快手又好吃 减糖减油 秋季养生必备！
用料
| 干红枣 | 10颗 |
| 香蕉 | 2根 |
| 绵白糖 | 30g |
| 盐 | 3g |
| 小苏打 | 4g |
| 低筋面粉 | |
| 油 | 30g |
| 鸡蛋 | 1个 |
香蕉红枣磅蛋糕的做法
红枣，香蕉 分别用搅拌机搅拌成泥
将红枣泥和香蕉泥搅匀，加入 油，鸡蛋，搅拌均匀
加入盐，糖，小苏打，搅拌
筛入低筋面粉，建议香蕉和低粉用量为1:1.5，搅拌成糊状
模具上刷油，将搅好的蛋糕糊倒入模具
烤箱180°预热10分钟
烤箱180°烤30分钟左右，用牙签插入蛋糕拔起，牙签上若无残留则完成
小贴士
1.香蕉搅拌时可加入几滴水，请勿搅拌过久，到泥状为最佳
2.在蛋糕糊倒入模具后，可稍稍震动模具，去除中间气泡
