Lemon Drizzle cake（英版）
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 泡打粉 | ½ teaspoon |
| 黄油 | 100克 |
| 白砂糖（用于制作蛋糕） | 95克 |
| 柠檬 | 1个 |
| 牛奶 | 1 tablespoon |
| 白砂糖（调味汁） | 30克 |
| 低粉/自发粉 | 110克 |
Lemon Drizzle cake（英版）的做法
烤箱170℃/150 C Fan/Gas 3½预热
擦皮器将用盐搓洗干净后的柠檬擦屑（注意不要擦到白色部分），柠檬榨汁待用
混合黄油，90g糖均匀。加入鸡蛋面粉baking powder搅拌，分次加入柠檬皮屑，搅拌均匀至光滑
放入预热好的烤箱40min
柠檬汁和30g白砂糖混匀。当蛋糕微微膨胀后用牙签多戳几个洞，倒入糖汁
放凉脱模
小贴士
此方糖少，成品微酸涩，喜甜可以在做蛋糕步骤多放10-20g糖
