巧克力淋面树桩蛋糕

用料  

巧克力淋面树桩蛋糕的做法  

1. 戚风蛋糕的制作：
   

2. 隔水融化巧克力，制作“树皮”；

3. 将融化的巧克力倒在烘焙纸上，室温放凉，用叉子划出“树皮”的纹路，放入冰箱冷藏；

4. 自然冷却的戚风蛋糕一分为三；

5. 打发巧克力奶油霜；

6. 准备装饰用的水果；

7. 夹层里的水果；
   蛋糕片先薄薄涂一层奶油，再摆上水果块；

8. 蛋糕侧面涂一层奶油，贴上“树皮”；

9. 制作淋面：淡奶油与巧克力混合，隔水加热，搅拌顺滑；
   趁热倒在蛋糕上面，边缘自然滴落；

10. 装饰字体；

11. 最后装饰水果，然后放入冰箱冷藏一下30分钟以上；

12. 超级好吃！！！🤗🎶