酸奶舒芙蕾
减肥早餐总是太过单调怎么办？每天都是牛奶+鸡蛋+水果？？
今天分享一道你想都不敢想的减肥早餐→酸奶舒芙蕾，超级美味！！！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋粉 | 50克 |
| 葡萄 | 6颗 |
| 酸奶 | 125克 |
| 牛奶 | 5克 |
| 黄油 | 4克 |
| 代糖 | 4克 |
酸奶舒芙蕾的做法
根据食材的种类和分量，备好
![酸奶舒芙蕾的做法图解 酸奶舒芙蕾的做法步骤 第2张]( "酸奶舒芙蕾的做法图解 酸奶舒芙蕾的做法步骤 第2张")
鸡蛋中蛋黄和蛋清分开，把牛奶加入蛋黄，再加入低筋粉
![酸奶舒芙蕾的做法图解 酸奶舒芙蕾的做法步骤 第3张]( "酸奶舒芙蕾的做法图解 酸奶舒芙蕾的做法步骤 第3张")
用搅拌机慢速搅拌
![酸奶舒芙蕾的做法图解 酸奶舒芙蕾的做法步骤 第4张]( "酸奶舒芙蕾的做法图解 酸奶舒芙蕾的做法步骤 第4张")
搅拌机头洗净，搽干，打发蛋黄
![酸奶舒芙蕾的做法图解 酸奶舒芙蕾的做法步骤 第5张]( "酸奶舒芙蕾的做法图解 酸奶舒芙蕾的做法步骤 第5张")
快速搅拌中，分次加入代糖
![酸奶舒芙蕾的做法图解 酸奶舒芙蕾的做法步骤 第6张]( "酸奶舒芙蕾的做法图解 酸奶舒芙蕾的做法步骤 第6张")
搅拌至泡沫呈倒三角，即可
![酸奶舒芙蕾的做法图解 酸奶舒芙蕾的做法步骤 第7张]( "酸奶舒芙蕾的做法图解 酸奶舒芙蕾的做法步骤 第7张")
倒入打发好的蛋黄，划Z字形，使其均匀
![酸奶舒芙蕾的做法图解 酸奶舒芙蕾的做法步骤 第8张]( "酸奶舒芙蕾的做法图解 酸奶舒芙蕾的做法步骤 第8张")
热锅刷油，倒入下饼状
![酸奶舒芙蕾的做法图解 酸奶舒芙蕾的做法步骤 第9张]( "酸奶舒芙蕾的做法图解 酸奶舒芙蕾的做法步骤 第9张")
滴一滴水，制造水蒸气，盖起来，即可出锅
![酸奶舒芙蕾的做法图解 酸奶舒芙蕾的做法步骤 第10张]( "酸奶舒芙蕾的做法图解 酸奶舒芙蕾的做法步骤 第10张")
加入酸奶，摆上切半葡萄，即可享用美味舒芙蕾
![酸奶舒芙蕾的做法图解 酸奶舒芙蕾的做法步骤 第11张]( "酸奶舒芙蕾的做法图解 酸奶舒芙蕾的做法步骤 第11张")
小贴士
1. 酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20％左右被水解成小分子，脂肪酸，使各种营养素的利用率得以提高，包括多种维生素、钙、双歧杆菌等。
2.舒芙蕾中采用了代糖，降低了热量，主要营养来自于鸡蛋和奶制品，蛋白质十分丰富。这样的用量下来，可以作为2-3人份的早餐
