网红舒芙蕾

来一道西式甜点，不用烤箱也能做哦！

用料  

网红舒芙蕾的做法  

1. 准备食材

2. 蛋白、蛋黄分离

3. 蛋黄加入牛奶，白砂糖搅拌均匀，再筛入低筋面粉翻拌均匀

4. 蛋白打到发泡，再加入白砂糖（分两次加入）打发

5. 成奶油状

6. 加入到蛋黄糊里搅拌均匀

7. 挤到平底锅中，加点点水，闷熟

8. 上面可以筛点奶粉和装饰些水果就完成啦！