舒芙蕾蛋糕

这两天被舒芙蕾蛋糕霸屏了，于是无法阻挡的冲动试做了下😄

用料  

舒芙蕾蛋糕的做法  

1. 蛋黄分离加入面粉和食油，搅拌开不要顺着一个方向搅拌

2. 搅拌成这样备用

3. 蛋清加入柠檬汁和白糖打发

4. 打发蛋白分3次加入面浆里

5. 平底锅加热擦油，开始制作

6. 做好的舒芙蕾充满蛋香，内部组织细嫩口感极好

7. 加上酸奶🍓点缀下😊终于试做了一把，瞬间被小妞秒掉，内心无比开心。一起试做吧✌