迷你版杏仁酥小饼干🍪

今天本来想做 星空蛋黄酥的 结果时间来不及了 临时改的计划 做款简单的杏仁酥小饼干🍪，酥渣系列的😋 还简单好做  来试下吧😜

用料  

迷你版杏仁酥小饼干🍪的做法  

1. 准备好所有的食材如图👆 图中我做的是4个烤盘的量，刚才方子的用量我已经缩小了6倍的量 ，这个可以自已根据吃的多少按比例调整材料用量。

2. 黄油🧈室温下融化至发软 加入白糖 进行打发至发白。

3. 黄油🧈打发 发白以后 少量多次加入蛋黄 在进行打发。

4. 黄油🧈打发至这个状态

5. 筛入低粉➕糖粉

6. 然后用刮刀进行翻拌

7. 翻拌至无干面粉状态

8. 用手揉成一圆硬币大小的球 压扁

9. 这么大

10. 然后刷上蛋黄液 在贴上这个杏仁片

11. 放入预热好的烤箱中上下火170度 烤20分钟 即可😋

12. 隔着屏幕🖥已经看到它的酥脆了吧😜

13. 最后凉凉 在装入小袋子 一小包迷你版的小饼干🍪就完成啦✅ ✌️

14. 自己吃送人都可以哦🥰 试试吧☺️