小熊抱杏仁饼干🍪

用料  

小熊抱杏仁饼干🍪的做法  

1. 准备食材:低筋面粉120克，黄油60克，糖粉30克，奶粉15克，鸡蛋1个，扁核桃仁适量
   【使用工具】烤箱，烤盘油纸，打蛋器，小熊饼干模具，擀面杖，盆，保鲜膜，

2. 将鸡蛋打散备用，黄油室温软化。

3. 黄油软化后打散，加入30克糖粉轻轻的发，将鸡蛋液分两次加入到黄油中搅拌。

4. 将120克低筋面粉和15克奶粉过筛加入到黄油中，用刀切拌的方式搅拌成面团。

5. 将面团盖上保鲜膜，用擀面杖擀成硬币后薄厚片。用小熊模具刻出形状。

6. 用牙签画出眼睛，把扁核桃仁倾斜一点，放进小熊怀抱中，捏紧。
   烤箱150度预热五分钟，上下火160度烤15分钟。

小贴士

【注意事项】每个烤箱温度不一样，要观察好火候，放核桃仁的时候要小心，小熊手臂容易断裂，搅拌面粉时速度要快，以防上筋。