高蛋白花生酱燕麦饼干🍪

记录一下自己做的一个健康零食，高蛋白高纤维无麸质。男朋友不爱吃花生酱的也喜欢。可可粉放了好吃很多，慢慢吃一个很满足。觉得可以稳定食欲。
步骤图是第一次没放可可粉的时候拍的，下次做再更新。
可以做16个，一个约81卡。

用料  

高蛋白花生酱燕麦饼干🍪的做法  

1. 除泡打粉外原料全部混合均匀，放置一会让亚麻籽粉吸水。没有黄原胶可以不加，主要为了让面团更好粘合。

2. 加入泡打粉，轻轻翻拌均匀后分16个放在烤盘里。

3. 烤175C/350F 15min

4. 冷却后密封保存。浅色的是没加可可粉的，深色的是加了的。我用的是带颗粒的花生酱，蛋白粉是无味的豆蛋白粉，如果蛋白粉有味道就不要加糖了。

小贴士

1. 亚麻籽粉替代鸡蛋的方法：每个鸡蛋可替换为 7g(即1tbsp)亚麻籽粉➕45g（即3tbsp）水。搅拌后放置十分钟以上让亚麻籽粉吸水。
2. 亚麻籽粉可以用面粉替代，但可能会没那么成型，需调整水份。