无糖无油高蛋白减脂咖啡燕麦饼干

从200斤用了一年多的时间减到了140斤。心酸历程就不说了。爱吃才会胖，管不住嘴。虽说减肥成功可，但是要维持体重还需要持续的改变习惯改变嘴。

媳妇送了个烤箱，全网搜索燕麦饼干，那种无糖无油的，可惜不是加红糖就是加别的东西，严格意义上来说还没达到我的极致。

首先这款燕麦饼干不能说原创，而是自己根据自己的需求做出来的。特点就是黑咖啡减脂、燕麦饱腹、鸡蛋和脱脂奶粉的加入增加了蛋白含量，核桃和黑芝麻是很好的不饱和脂肪来源，又可以增加风味、加入了小苏打饼干又不会太硬太韧，总之我非常满意。

口味上来说微微的库位、奶香味和麦香味中和，喜欢的小伙伴试一下吧

用料  

无糖无油高蛋白减脂咖啡燕麦饼干的做法  

1. 燕麦称重，用料理机打成粉，细一点口感好

2. 加入雀巢的纯品咖啡，习惯喝咖啡的人的最爱。还能降低胆固醇哦。

3. 两颗鸡蛋打散加入燕麦中

4. 把所有的材料进行混合，用筷子搅拌到没有干粉状态。很黏的那种面团。

5. 粘没事，别着急。用保鲜膜上面抹一点橄榄油。一点点，保证不粘连就可以了，两面合上擀成薄饼。

6. 饼干用刀切成你喜欢的样子，有点粘慢慢来。烤盘铺油纸，摆好。我的量可以做一盘零三分之一大概24块。
   

7. 烤箱上下火150度，预热五分钟。进烤箱中层，烤20分钟。10分钟的时候把烤盘里外掉一个个儿，受热均匀。趁热吃非常不错，凉了也不会很硬跟韧，更酥一点。这是我吃到的最好吃的燕麦饼干。

小贴士

因为加了泡打粉，很多朋友会担心不健康，只有一克，而且是无铝泡打粉，我觉得我能接受。

减肥健身朋友最适合吃的饼干。20克脱脂奶粉中有6.5克左右的蛋白质，还是很高的。因为蛋白质摄入足够才能保证减脂的过程中少掉肌肉。

习惯吃甜一点的，可以酌情增加木糖醇的量为10克或者15克，虽然是最健康的添加剂，但是也不建议大家多放。

习惯更脆一点外边的可以温度降低一点，多烤5－7分钟。

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