香蕉椰子手指饼干（无油无糖）

本意是用来消耗吃不完的罐装椰子粉的。做了椰子鸡蛋手指饼干。但是没有加糖就差点味道，只有香味。本来是想加糖再做一版，想想家里还有吃不完已经有点黑的香蕉。刚好拿来提供甜味。整个做法非常简单。不加糖和油～

用料  

香蕉椰子手指饼干（无油无糖）的做法  

1. 香蕉压成泥，加入椰子粉拌匀

2. 继续加入面粉及泡打粉混合物，拌匀。根据口味需求加糖。

3. 面团压入模具。同时预热烤箱170度。

4. 烤箱170度，25分钟。

小贴士

用香蕉做最后有点软，又从模具里拿出来低温加烤了十五分钟，这样比较脆。