又一款瘦宅快乐饼,喜欢吃这种硬脆的口感
用料
低糖无油红糖牛奶手指饼干的做法
1.红糖➕奶粉用温水溶化后加入鸡蛋,2.筛入低筋面粉和成柔软光滑的面团,3.密封放进冰箱冷藏松弛一个小时,4.擀成三毫米厚度的面片后切成1厘米宽的条状
烤箱上下180度十分钟,上180度下110度继续烤八分钟左右,饼干会有点膨胀,烤至微微焦黄就可以
饼干刚出炉是比较软的,放凉后才会变得硬脆,完全放凉后密封保存
小贴士
以上的红糖量吃不出什么甜味,爱吃甜的红糖用量可以增加到10-15克
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