农家特色碗糕

童年的回忆！小时候很爱吃碗糕，现在卖的人少了，因为爱所以动手。今天就来和大家一起分享童年的味道！

用料  

农家特色碗糕的做法  

1. 大米洗净，清水浸泡一个晚上

2. 破壁机放入大米，水没过大米，按果汁键。

3. 然后，发酵至两倍大。

4. 模具旁刷油，倒入发酵好的米浆，撒少许芝麻，凉水上锅水开蒸20分钟。

5. 出锅，美美的米糕，配上一碗玉米汁，绝了！