用料
润肺的金桔果酱!的做法
盐水/小苏打浸泡半小时(去农药果腊)
水开放入金桔烧三分钟(去涩味)
过冷水,切半/划十字都可以,不用去籽
水、冰糖、金桔一起煮(柠檬挤汁,也可以切片水开的时候放进去,都要去柠檬籽)
煮到这种状态就好了,大致40分钟
小贴士
不建议用铁锅。
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