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葱香曲奇(咸味饼干)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.22W 次
葱香曲奇(咸味饼干)的做法步骤图

用南方特色小葱制作的曲奇饼干,还用了自家生长的植物香葱,葱香浓郁,香酥可口~

用料  

黄油 130克
糖粉 85克
低筋面粉 350克
7克
葱花 80克
玉米油 90克
清水 90克

葱香曲奇(咸味饼干)的做法  

  1. 原材料合集,烤了两盘约60块曲奇,小家庭👨‍👩‍👦材料减半操作即可。

    葱香曲奇(咸味饼干)的做法步骤图 第2张
  2. 软化后黄油用打蛋器低速打散;加入糖粉、盐中速搅打;加植物油中速搅打至乳膏状;加清水中速搅匀至乳膏状(最后如图)

    葱香曲奇(咸味饼干)的做法步骤图 第3张
  3. 加入香葱碎,尽可能切碎不堵花嘴,在裱花袋灌入拌好的面糊,在硅胶垫上挤出圆形饼干。

    葱香曲奇(咸味饼干)的做法步骤图 第4张
  4. 预热好烤箱,180度上下火30分钟,至饼干上色,用余温再5分钟即可出炉,晾凉吃更脆。

    葱香曲奇(咸味饼干)的做法步骤图 第5张

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