【餐盘画】二十四节气之立夏

连雨不知春去，一晴方觉夏深。
立夏是农历二十四节气中的第7个节气，
夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始。告别春天，迎接夏天新的开始。

用料  

【餐盘画】二十四节气之立夏的做法  

1. 面包片和芝士片用圆形模具切出牛头和牛脸，用边角余料剪出牛角和牛耳。再用芝士片加海苔做出眼睛，鼻子和嘴。

2. 黄瓜切圆片放在牛牛🐮的头顶。

3. 芝士片压两个圆形，加海苔表情做出青蛙🐸头。

4. 如图所示，黄瓜斜切成一头宽一头窄，再切成薄片。

5. 将薄片摆成一圈做荷叶造型。

6. 黄瓜皮做叶柄。

7. 酸奶加适量抹茶粉调成绿色。

8. 再空白处画上一些大小不一的荷叶，高低起伏，错落有致。

小贴士

1.黄瓜片切得越薄效果越好。
2.没有抹茶粉调酸奶的话，也可以全部用黄瓜片做。