减脂必备‼️无糖少油的奇亚籽全麦面包❗️

适合减脂期吃的主食，无糖低油低热量，饱腹解馋也不怕长肉。

用料  

减脂必备‼️无糖少油的奇亚籽全麦面包❗️的做法  

1. 先把奇亚籽放锅中或者烤箱中焙出香味，这样放在面包中吃起来更香。

2. 把除橄榄油和奇亚籽外的材料放一起揉成光滑的面团，牛奶不要一下子全部加入，根据面粉的吸水性分次不量加。

3. 揉好的面团加入橄榄油继续至面团具有延展性能拉出膜，加入奇亚籽一起揉匀后放温暖处进行一次发酵。

4. 手指蘸面粉，戳一个洞不塌陷不回缩，一次发酵就完成，面团排气后均分成6个小剂子。

5. 把松弛好的小剂子滚圆后进行二次发酵，轻按面团手按处不会很快回弹且手感略有张力，二次发酵完成，表面筛面粉。

6. 放入预热好的烤箱，中层，上下火，180度25分钟左右。

7. 烤好后取也晾凉就可以了，面包吃起来外脆里糯，麦香十足，无糖少油营养又健康。

8. 组织也非常棒，值得试试。

小贴士

1、奇亚籽先放锅中或者烤箱中焙出香味，这样做在面包中吃起来更香。2、和面时液体牛奶的不要一下子全部加入，要根据面粉的吸水性分次少量加。