鱼丸芝士焗土豆

感恩节的传统美食有焗土豆泥，把喜欢的鱼丸加进去，土豆泥挖出鱼丸的感觉真好耶！感恩节也快到了，不妨来试试这道小点心吧～

用料  

鱼丸芝士焗土豆的做法  

1. 土豆煮熟后去皮。

2. 趁热加入黄油、盐。

3. 一起碾压混合成泥。

4. 将牛奶分次加入并搅拌均匀，根据自己土豆泥的吸水性调节水量。

5. 鱼丸煮熟后捞出，沥干水分待用。

6. 吐司去边，用擀面杖稍微擀扁。

7. 四个边的中间切一个刀口，如图的辅助线。

8. 放入玛芬模具中，撒上一些马苏里拉芝士。

9. 再放一些搅拌混合好的土豆泥，加上一颗鱼丸。

10. 最后在鱼丸上再放一些土豆泥，铺好再撒上马苏里拉芝士。

11. 放入220度的烤箱中烘烤8分钟左右即可。

小贴士

根据土豆泥的吸水性调节水量，每个人买的土豆不能保证完全一样的吸水性哦
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