芝士焗土豆泥

用料  

芝士焗土豆泥的做法  

1. 土豆切厚片上锅蒸熟。

2. 用工具压成泥。

3. 加入牛奶搅拌至完全吸收。

4. 洋葱、培根、虾切小丁。

5. 小火融化黄油，加入洋葱、青豆、培根、虾炒出香味。

6. 芝士片切小丁，与炒好的材料一起加入土豆泥中，加入盐和黑胡椒碎，混合均匀。

7. 装入容器，压实抹平。

8. 均匀铺上马苏里拉奶酪。

9. 200度预热烤箱，烤10分钟左右至奶酪融化即可。

10. 趁热可以拉丝噢😋

小贴士

蔬菜、肉类量和品种根据自己喜好随意放，别放水分太大的就行。
土豆泥里的芝士片是为了丰富口感的，放不放随意。
什么时候出炉看马苏里拉奶酪状态，融化即可，时间根据自家烤箱适当调整。