芝士火腿焗土豆
时间：约40-50分钟
难度：零厨艺✌️
份量：4人份
用料
| 中等大小土豆 | 4个 |
| 火腿肠粒 | 1根 |
| 原味沙拉酱 | 1大勺 |
| 黑胡椒粉 | 0.5小勺 |
| 马苏里拉芝士碎 | 铺满 |
| 芝士片 | 2片 |
| 食用油 | 适量 |
| 牛奶 | 50g |
芝士火腿焗土豆的做法
土豆洗净不去皮，在表面刷上一层油。放入空气炸锅炸篮，180度烤大概20分钟，中途给土豆翻个面，烤到土豆变软能挖得动就好。
![芝士火腿焗土豆的做法图解 做法步骤 第2张]( "芝士火腿焗土豆的做法图解 做法步骤 第2张")
等土豆晾凉到不烫手，把顶部切开，然后用勺子把土豆肉挖出来，尽量不要把土豆皮弄破，弄成一个小碗就好。
![芝士火腿焗土豆的做法图解 做法步骤 第3张]( "芝士火腿焗土豆的做法图解 做法步骤 第3张")
挖出的土豆泥压碎，先加入沙拉酱、黑胡椒粉和牛奶，拌匀。然后加入芝士片和火腿粒，再拌匀。
![芝士火腿焗土豆的做法图解 做法步骤 第4张]( "芝士火腿焗土豆的做法图解 做法步骤 第4张")
把拌好的土豆泥再放进土豆碗里，在表面放一层芝士，用手压一下，让芝士紧紧贴在土豆泥上。
![芝士火腿焗土豆的做法图解 做法步骤 第5张]( "芝士火腿焗土豆的做法图解 做法步骤 第5张")
把土豆再放回空气炸锅，180度再烤大概10分钟，烤到芝士融化有点焦就好。
![芝士火腿焗土豆的做法图解 做法步骤 第6张]( "芝士火腿焗土豆的做法图解 做法步骤 第6张")
小贴士
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