芝士焗土豆泥 | 孟琬晴

世上最美味的，那一定是妈妈的味道……

用料  

芝士焗土豆泥 | 孟琬晴的做法  

1. 土豆洗净，削皮，切块

2. 蒸锅上汽后，蒸土豆。

3. 甜椒、洋葱、小葱、火腿切丁。

4. 土豆蒸熟后，压泥。

5. 黄油加热成液态倒入。

6. 加入牛奶、盐，搅拌。

7. 加入洋葱、甜椒、小葱、火腿，继续搅拌。

8. 装入烤盘。

9. 撒上马苏里拉芝士。

10. 烤箱预热后
    （烤箱灯管由黑变红，再变黑，即预热完成），
    放入烤箱，烘焙180度、15分钟。

11. 带着温度的芝士焗土豆泥，就好啦。