冬至羊肉汤📜

用料  

冬至羊肉汤📜的做法  

1. 羊肉加冷水，姜，花椒泡1-2小时（中途可以换下水）

2. 冷水下锅煮羊肉，水开后沸几分钟

3. 等羊肉的时候，切所有菜

4. 羊肉煮好放进instant pot和所有的菜，葱，姜，花椒。用meat/stew煮一个小时

5. 煮完后滤掉渣渣，放进锅里

6. 羊肉放凉，切小再放回去锅里

7. 切所有的香菜和葱那些

8. 开始做沾沾。两勺羊肉汤，加盐，白胡椒，葱，香菜和烧椒酱

9. 放葱和香菜，加盐，白胡椒

小贴士

还是要多读书不然买错了萝卜就不好吃了