冬至之羊肉汤锅

用料  

冬至之羊肉汤锅的做法  

1. 羊肉清洗干净后冷水下锅煮开，把汤留下

2. 羊杂冷水下锅绰水

3. 萝卜切块

4. 放入汤锅中，加入红枣花椒姜片和葱

5. 放入5克盐，大火煮开后小火焖半小时

6. 做羊肉汤锅配料：青椒小米椒蒜切碎，放入香菜和腐乳

7. 加入两勺煮开的羊肉汤，搅拌均匀

8. 等萝卜熟了，就可以吃了

9. 冬至天吃羊肉汤锅，驱寒暖身