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轻食沙拉🥕佛系好吃的减脂餐/可爱便当🍱

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.11W 次
轻食沙拉🥕佛系好吃的减脂餐/可爱便当🍱的做法步骤图

最近天气热,接着也不太想吃很腻的东西,所以做了点轻食
没一顿都很清爽,而且便当沙拉都太可爱好吗!!
食材有啥用啥!好吃不胖!

每种食材用量也不多,胜在品种多
主要食材就是肉+蔬菜+水果+各种酱/酸奶+调味+装饰(像芝麻/海苔/奶酪碎这些)
我写的是一部分食材,也可以照自己喜欢的替换啦,比如加点三文鱼鸡胸肉什么的

废话不多说开始做起

用料  

主食
荞麦面 适量
意面 适量
紫薯 1个
红薯 1个
紫米 适量
红豆 适量
蔬菜
白菜/包菜/芝麻菜(打底) 适量
胡萝卜 1/3根
黄瓜 半-1根
番茄 半-1个
玉米 1/3-半根
茼蒿 1把
豌豆 适量
肉类
培根 1片
虾仁 7-9个
鸡蛋 1个
调料
蒜泥 1/3小勺
姜丝 少量
水果
苹果 1/3-半个
牛油果 半个
葡萄 3-5颗
蓝莓 适量
荔枝 2-3颗
火龙果 1/4个
樱桃番茄(装饰) 2-4个
其他/酱料
奶酪碎 少许
瑞士大孔奶酪 切小片少许
海苔碎 少许
黑芝麻/白芝麻 少许
耗油 适量
芝麻油 适量
少许
少许
黑胡椒/白胡椒 少许
卡仕达干酪粉 少许
苹果醋 1-2勺
芥末蜂蜜酱 适量
沙拉 适量
烘焙芝麻酱 适量
酸奶 适量
番茄酱 适量
橄榄油 适量

轻食沙拉🥕佛系好吃的减脂餐/可爱便当🍱的做法  

  1. 1. 白菜切条放橄榄油稍微炒一下,加2勺苹果醋,放少许烘焙芝麻酱,撒一些白芝麻
    2. 胡萝卜切片和紫薯一起蒸熟,紫薯切小块
    3. 虾仁放黄酒加蒜泥和姜丝腌制一会儿,和鸡蛋一起炒熟,加黑胡椒调味
    4. 准备水果啦,牛油果、苹果切片,樱桃番茄切成四瓣,葡萄放一两颗切成两半
    5. 摆盘啦~浇一些酸奶,撒一点黑芝麻,放点海苔碎

    轻食沙拉🥕佛系好吃的减脂餐/可爱便当🍱的做法步骤图 第2张
  2. 1. 紫米和红豆用电煲煮熟
    2. 紫薯红薯各一半蒸熟
    3. 茼蒿煮熟
    4. 胡萝卜和黄瓜切丝,把培根放在平底锅里煎至金黄,把胡萝卜和黄瓜包在里面撒上黑芝麻和卡仕达干酪粉
    5. 一个鸡蛋炒熟挤上蜂蜜芥末酱
    6. 两个荔枝去核,切一点苹果
    7. 摆盘装饰,加樱桃番茄和胡萝卜片

    轻食沙拉🥕佛系好吃的减脂餐/可爱便当🍱的做法步骤图 第3张
  3. 1. 把饭蒸熟,胡萝卜切小丁,放少量橄榄油和盐炒玉米粒和胡萝卜(我还加了一点点马苏里拉芝士碎),和饭拌在一起,加适量芝麻油、耗油、苹果醋,挤上芥末蜂蜜酱
    2. 虾仁放黄酒加蒜泥和姜丝腌制一会儿,和鸡蛋一起炒熟,加黑胡椒调味
    3. 苹果切片,半个牛油果切片,浇上酸奶
    4. 葡萄对半切,番茄切片两片
    5. 摆盘~加黑芝麻装饰,撒上卡仕达干酪粉

    轻食沙拉🥕佛系好吃的减脂餐/可爱便当🍱的做法步骤图 第4张
  4. 1. 火龙果、牛油果、苹果切片切块,樱桃番茄切四瓣,黄瓜切丝,瑞士大孔奶酪切成小片
    2. 浇上酸奶
    3. 撒上黑胡椒、百里香迷迭香碎,挤上沙拉酱

    轻食沙拉🥕佛系好吃的减脂餐/可爱便当🍱的做法步骤图 第5张
  5. 1. 火龙果、苹果、荔枝、牛油果切片切块
    2. 瑞士大孔奶酪切成小片
    3. 浇上酸奶,撒上黑胡椒、百里香迷迭香碎
    4. 撒上杏仁片、黑芝麻、薄荷装饰

    轻食沙拉🥕佛系好吃的减脂餐/可爱便当🍱的做法步骤图 第6张

小贴士

就有啥做啥~摆出来都会很可爱嘻嘻
请大家自由发挥叭🧡
祝大家都吃得开心!

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