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第九话：炸火腿《深夜食堂第四季·东京故事》

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第九话：炸火腿《深夜食堂第四季·东京故事》的做法步骤图

薄薄的火腿片，裹上厚厚的面衣，炸成金黄色。
用刀对半切开，听到面渣渣碎开的声音，像是踩到一脚落叶。

「老板，再来一杯 high ball！」

用料

薄切圆火腿	5片
鸡蛋	2个
面粉	适量
面包糠	适量
油（油炸用）	适量

第九话：炸火腿《深夜食堂第四季·东京故事》的做法

火腿切得薄薄的。
* 我直接用了超市能买到的切片圆火腿
先裹上薄薄一层面粉，（老板在剧里说了）千万不能让面粉结块
鸡蛋浆里淌一遍
再裹上厚厚的面衣
在170度的热油中炸至金黄酥脆
对半切开，「嚓」的一声，一本满足
摆盘
给猫吃一口（怎么可能

小贴士

笔记：
1. 要用好一点的面衣
2. 下锅快准狠，要有双十一抢购的精神
3. 做好防护措施
4. 切勿让火腿片和猫单独行动，猫会先动手
5. 一杯 high ball 不够喝

标签: #食堂 #火腿 #深夜 #东京 #第四季

本文链接：https://www.jiayaoba.com/caipin/xiajiucai/xpq8z0.html

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