深夜食堂第一话の 鸡蛋烧

第一话：章鱼香肠和鸡蛋烧

图片来自深夜食堂官网


小寿々さんご注文「卵焼き」。

用料  

深夜食堂第一话の 鸡蛋烧的做法  

1. 将调味料加入蛋液混合好后，在加了少许油的平底锅上摊平，一放入锅里就会立即膨胀。

2. 往自己的方向均匀卷起，再往里推到一边。

3. 把剩余的蛋液继续加到锅里，起泡的地方就把它弄破。重复卷起，直到用完蛋液。

4. 做好的蛋卷可以稍微整形，切成容易吃的大小即可。