🔥快手💯下饭菜‼️❗️鱼香杏鲍菇

新入手了一口珐琅瓷铁锅，用起来很轻巧，炒菜提起来丝毫不费力，最主要是的它没有化学涂层，耐高温爆炒，炒出来的菜不仅可以保持了食材的鲜嫩，还锁住了营养！厨艺更上一层楼！

用料  

🔥快手💯饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜‼️❗️鱼香杏鲍菇的做法  

1. 鸡胸肉切丝，用淀粉和生抽抓均匀，
   其他材料全部切丝备用

2. 先开调个酱汁：白糖小半勺，老抽半勺，陈醋1勺，生抽2勺，豆瓣酱1勺，清水3勺，玉米淀粉半勺搅拌均匀

3. 丰圣珐琅瓷铁锅烧热（热锅凉油更能防止肉类沾锅哦）锅烧热放食用油

4. 鸡肉翻炒变色后盛出

5. 锅中再加点油，胡萝卜和洋葱倒入炒软

6. 倒入杏鲍菇，青椒和黑木耳一起翻炒

7. 蔬菜类翻炒软后加入之前炒好的鸡肉一起翻炒

8. 把调好的酱汁倒入翻炒

9. 翻炒至收汁即可关火

10. 香喷喷，超下饭的快手菜！

11. 丰圣珐琅瓷铁锅清洗也很方便，它不怕铁铲和清洁球。而且锅的颜值也是很高。十分适合居家使用