酸辣凉拌虾
🍤虾真的是个好东西,既美味又低热量今天的酸辣凉拌虾重点在调汁上,这个酸辣汁超万能,除了虾鸡脚肉片鸡胸牛肉素菜balabala都行👌
用料
虾 | 随意只 |
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
洋葱 | |
小米椒 | |
香菜 | |
料酒 | |
生抽 | |
醋 | |
糖 | |
香油 | |
盐 | |
百香果 | |
柠檬 |
酸辣凉拌虾的做法
1️⃣虾洗净挑去虾线;锅中水烧开,加入2勺料酒、姜片、葱。把虾放入锅中煮5分钟后捞出,过凉水,剥掉虾壳只留尾巴。
2️⃣调万能酸辣汁:碗中放入洋葱碎、小葱、蒜末、2个小米辣碎、香菜末、百香果1个,柠檬1个(一半切片,一半直接挤成柠檬汁在碗里);5勺生抽、4勺醋、半勺糖、半勺香油、少许盐,搅匀即可。
3️⃣将煮好的虾拌入料中,加点芝麻拌匀腌1个小时以上就能吃了!
色香味俱全 开吃😀️