蔬菜是我们餐桌上常见的菜品,蔬菜如何搭配,如何能做出好吃的味道,这是一门学问,也是一种技巧。如果你愿意,请跟着我来学,从最简单的蔬菜开始。今天给大家分享-醋溜娃娃菜。
用料
醋溜娃娃菜-简单易做又好吃的素菜,快点来!的做法
娃娃菜洗净切成斜刀块,葱姜蒜切成末,干辣椒切成段;
锅里倒油,先把娃娃菜的杆子放进去煸炒,待杆子软了再倒入娃娃菜的叶子煸炒;
加糖加盐倒陈醋炒匀,最后勾个芡出锅;
小贴士
1:娃娃菜的杆子相对比较硬,所以要先炒;2:而娃娃菜的叶子又比较软,要注意炒的时间,不能过长;
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