蔬菜是我们餐桌上常见的菜品,蔬菜如何搭配,如何能做出好吃的味道,这是一门学问,也是一种技巧。如果你愿意,请跟着我来学,从最简单的蔬菜开始。今天给大家分享-豆豉炒白菜。
用料
豆豉炒白菜-简单易做又好吃的素菜,快点来!的做法
白菜洗净,用手掰成段,大蒜剁成蒜末。
锅里倒油,先爆香蒜末和豆豉,再把白菜段倒入煸炒至软,然后把白菜叶倒入撒盐翻炒均匀出锅。
小贴士
白菜段不易熟,白菜叶易熟,白菜段和白菜叶一定要分开煸炒。豆豉可以用老干妈豆豉酱代替。
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