零厨艺系列——凉拌毛豆（简单操作，让这个夏天有味道）

夏天，天气炎热的时候，胃口也是恹恹.凉拌菜就成了饭桌上的“主角”.

凉拌毛豆是其中一种很受欢迎的菜品.

这个菜只要需要剪、煮、调、拌.

用料  

零厨艺系列——凉拌毛豆（简单操作，让这个夏天有味道）的做法  

1. 毛豆头尾剪掉，冷水放卤包，大火煮开后8分钟关火.把酱料调在一起.

2. 把毛豆捞起沥干，加入调料拌匀，冷藏后食用更有风味.