炝拌芹菜心

用料  

炝拌芹菜心的做法  

1. 芹菜心焯水

2. 摘掉大筋，顺便掰成小段。

3. 芹菜叶子也没扔，焯水之后铺在盘子下面，上面放着掰好的芹菜，木耳，还有泡好的海米

4. 炸辣椒和花椒

5. 趁油热浇

6. 再用香油，酱油，醋，糖调好麻酱和蒜泥

7. 拌开，拌匀

小贴士

1,麻酱最好是用香油或植物油调。