芝士夹心土豆丸子
爱吃土豆,各种做法都爱…
炸土豆外皮是酥脆的,里面有芝士夹心,搭配番茄酱或者沙拉酱好吃👍👍👍
用料
土豆 | 6个(鸭蛋大小的) |
玉米淀粉 | 适量 |
香葱 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
芝士 | 适量(没有也行) |
面包糠 | 适量(没有也行) |
芝士夹心土豆丸子的做法
土豆去皮,切块,蒸熟。
蒸熟的土豆压碎,放入盐、黑胡椒粉、玉米淀粉,葱花拌匀。玉米淀粉的量慢慢加,只要土豆泥不太湿不太黏手就行,但是一定要放。
这个样子就可以了。
把土豆搓成圆饼,中间放入芝士,包起来。
我做了两种,裹面包糠的没放芝士,
或者没有芝士也可以,直接做成你喜欢的形状。油温不用太高,筷子放锅里冒小泡泡就行?
放入土豆球炸,小心的用筷子翻动,炸到金黄就可以出锅了。
土豆球炸好了😋
芝士夹心的拉丝咯😋
小贴士
1.没有芝士和面包糠也可以做哦
调好了土豆泥,做成你喜欢的形状,直接下油锅炸。
2.在锅里要时不时轻轻翻动一下土豆丸子,避免黏锅。