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清新爽口的凉拌黄瓜

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 6.45K 次
清新爽口的凉拌黄瓜的做法步骤图

每年栀子花开之时,就是吃凉拌黄瓜的时候了。

每年夏天,凉拌黄瓜是我家桌上绝不可少的,娃娃大人都喜欢。

用料  

黄瓜 5-6根
2小勺
适量
生抽 1大勺
1勺
色拉油 适量
花椒 0.5小勺
辣椒油 1小勺

清新爽口的凉拌黄瓜的做法  

  1. 今年地里结的第一茬黄瓜,大大小小的很不好看,但好吃啊😊。
    用来凉拌的黄瓜,最好的是最右绿色的品种,左边的可以素烧吃,凉拌也行(●°u°●)​ 」。

    清新爽口的凉拌黄瓜的做法步骤图 第2张
  2. 黄瓜切掉两端,靠近瓜蒂的那端切多一点,要不会苦。
    去皮。

    清新爽口的凉拌黄瓜的做法步骤图 第3张
  3. 切成条。

    清新爽口的凉拌黄瓜的做法步骤图 第4张
  4. 加盐,白糖,颠几下盆使其均匀。

    清新爽口的凉拌黄瓜的做法步骤图 第5张
  5. 加生抽、醋、色拉油、花椒油、辣椒油(如果不喜欢吃辣,可以不加,也一样爽口),拌匀。

    清新爽口的凉拌黄瓜的做法步骤图 第6张
  6. 装盘。
    嗯,这就是桌上消得最快的菜了。

    清新爽口的凉拌黄瓜的做法步骤图 第7张